Skip to content
Menu
Smashed Burger
Danie główne

Smashed Burger

25 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @everyday_kitchen1012 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • ground beef (20% fat, divided into 2 loose balls)Mięso300 g
  • burger buns (split)Piekarnia2 kawałki
  • cheddar cheese (sliced)Nabiał4 kawałki
  • onion (finely sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pickles (sliced)Warzywa i owoce40 g
  • butter (softened)Nabiał20 g
  • vegetable oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • burger sauceSpiżarnia40 g

na porcję

Wartości odżywcze

611kcal

Węglowodany
31 g
Białko
34 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the buns and toppings

    • Slice the buns and spread the cut sides with butter.
    • Finely slice the onion and the pickles.
    Krok 1

  2. Toast the buns

    • Toast the buns cut side down in a hot pan until golden.
    • Set them aside.
    Krok 2

  3. Smash the patties

    • Heat the oil in the pan over high heat.
    • Place the beef balls in the pan and smash them flat with a spatula.
    • Season with salt and pepper.
    Krok 3

  4. Cook and add the cheese

    • Flip the patties once the edges are crispy.
    • Top each patty with cheddar slices and let them melt.
    Krok 4

  5. Assemble the burgers

    • Spread burger sauce on the bottom bun.
    • Add the patties with the melted cheese, onion and pickles.
    • Close with the top bun and serve immediately.
    Krok 5
Pobierz Mezze