Topirea untului

• Se topesc cuburile de unt într-o cratiță la foc mic.

Adăugarea făinii

• Se adaugă făina peste untul topit și se amestecă bine.

Încorporarea laptelui

• Se toarnă laptele treptat, amestecând continuu cu telul, până se îngroașă.

Topirea cheddarului

• Se adaugă feliile de cheddar și se amestecă până se topesc complet.

Servirea

• Se servește sosul cald, peste cartofi, nachos sau orice alt preparat preferat.