Danie główne
Soupe aux haricots verts
40 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
40 min
40 minSoupe aux haricots verts
czego potrzebujesz
Składniki
haricots verts (équeutés et coupés)Warzywa i owoce300 g
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce250 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (gousses pelées et hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
eauNapoje650 ml
selPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy3 g
oignon en poudrePrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
133kcal
- Węglowodany
- 14 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Équeuter et couper les haricots verts.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Krok 2
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Faire sauter l'oignon, la carotte et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Krok 3
Cuire la soupe
- Ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Krok 4
Écraser et ajouter les haricots verts
- Écraser le tout dans la casserole.
- Ajouter les haricots verts et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Krok 5
Servir
- Verser la soupe chaude dans les assiettes et déguster.