Danie główne
Soupe de nouilles de riz au miso, œufs et ciboulette
15 minPorcje: 1Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSoupe de nouilles de riz au miso, œufs et ciboulette
przepis od
Ines | Fit & Cycle
@ines.fitncycle
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czego potrzebujesz
Składniki
nouilles de riz (sans gluten)Produkty zbożowe80 g
pâte miso (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 g
œufs (cuits mollets ou pochés)Nabiał2 kawałki
sauce sojaSpiżarnia10 ml
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
eau (bouillante)Napoje400 ml
na porcję
Wartości odżywcze
451kcal
- Węglowodany
- 68 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les nouilles
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Cuire les nouilles de riz selon les indications du paquet, puis les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Krok 2
Préparer le bouillon miso
- Délayer la pâte miso dans un bol avec un peu d'eau chaude pour éviter les grumeaux.
- Verser le miso délayé dans l'eau de cuisson chaude et mélanger sans faire bouillir.
- Krok 3
Ajouter la protéine
- Cuire les œufs mollets puis les écaler et les couper en deux.
- Déposer les œufs sur les nouilles dans le bol de service.
- Krok 4
Assaisonner et servir
- Verser le bouillon miso chaud sur les nouilles.
- Ajouter la sauce soja et parsemer de ciboulette ciselée.