Deser
Sourdough Chocolate Chip Cookies
45 minPorcje: 16Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minSourdough Chocolate Chip Cookies
przepis od
Caroline Dirnberger
@carolinedirnberger
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
sourdough starter (active, at room temperature)Inne120 g
butter (melted and cooled)Nabiał115 g
brown sugar (packed)Spiżarnia150 g- granulated sugarSpiżarnia50 g
egg (at room temperature)Nabiał1 kawałek- vanilla extractSpiżarnia5 ml
all-purpose flourProdukty zbożowe250 g- baking sodaSpiżarnia3 g
saltPrzyprawy3 g- chocolate chipsSpiżarnia200 g
na porcję
Wartości odżywcze
161kcal
- Węglowodany
- 21 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Trzepaczka
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mix the wet ingredients
- Whisk the melted butter with the brown sugar and granulated sugar until smooth
- Beat in the egg, the sourdough starter and the vanilla extract
- Krok 2
Make the dough
- Add the flour, baking soda and salt and fold until just combined
- Fold in the chocolate chips
- Krok 3
Chill the dough
- Cover the bowl and refrigerate the dough so the starter develops flavor
- Krok 4
Shape the cookies
- Scoop the dough into balls and place them on a baking tray
- Krok 5
Bake
- Bake at 180 °C until the edges are golden and the centers are still soft
- Let the cookies cool on the tray before serving