Skip to content
Menu
Spaghetti alla Puttanesca
Danie główne

Spaghetti alla Puttanesca

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ziggysfoodguide1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • spaghettiProdukty zbożowe400 g
  • olive oilSpiżarnia45 ml
  • garlic (peeled and sliced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • anchovy fillets (drained)Ryby6 kawałki
  • chili flakesPrzyprawy2 g
  • tomatoes (crushed or chopped)Warzywa i owoce400 g
  • black olives (pitted and halved)Spiżarnia100 g
  • capers (rinsed)Spiżarnia30 g
  • salt (for the pasta water)Przyprawy10 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

515kcal

Węglowodany
80 g
Białko
15 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Boil the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the spaghetti until al dente, then reserve a little cooking water before draining.
    Krok 1

  2. Build the sauce base

    • Warm the olive oil in a pan over medium heat.
    • Add the garlic, anchovies and chili flakes and cook until the anchovies melt and the garlic turns golden.
    Krok 2

  3. Add tomatoes, olives and capers

    • Stir in the tomatoes, olives and capers.
    • Simmer until the sauce thickens slightly.
    Krok 3

  4. Toss and serve

    • Add the drained spaghetti to the pan with a splash of pasta water and toss to coat.
    • Finish with chopped parsley and serve immediately.
    Krok 4
Pobierz Mezze