Danie główne
Spaghetti & Meatballs wie bei Susi & Strolch
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minSpaghetti & Meatballs wie bei Susi & Strolch
czego potrzebujesz
Składniki
RinderhackMięso500 g
Zwiebel (groß, fein gehackt (halb für die Bällchen, halb für die Soße))Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
Petersilie (frisch, fein gehackt)Warzywa i owoce15 g
SemmelbröselSpiżarnia30 g
Parmesan (gerieben)Nabiał25 g
EiNabiał1 kawałek
SalzPrzyprawy5 g
PfefferPrzyprawy2 g- Öl (zum Anbraten)Spiżarnia30 ml
CherrytomatenWarzywa i owoce150 g
TomatenmarkSpiżarnia15 g- Passierte TomatenSpiżarnia700 ml
Crème fine (optional)Nabiał50 ml
SpaghettiProdukty zbożowe400 g
na porcję
Wartości odżywcze
721kcal
- Węglowodany
- 85 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Garnek
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Meatballs vorbereiten
- Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken.
- Mit dem Rinderhack, den Semmelbröseln, dem Parmesan und dem Ei vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Krok 2
Bällchen formen und anbraten
- Kleine Hackbällchen formen.
- In etwas Öl rundum goldbraun anbraten.
- Beiseitestellen.
- Krok 3
Soße machen
- Die restliche Zwiebel anbraten.
- Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
- Cherrytomaten und passierte Tomaten hinzufügen und köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional mit etwas Crème fine cremig rühren.
- Krok 4
Alles zusammenführen
- Die Meatballs in die Soße geben und ziehen lassen.
- Krok 5
Spaghetti kochen
- Nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
- Mit der Soße servieren.