Skip to content
Menu
Spiced Grilled Pork Chops
Danie główne

Spiced Grilled Pork Chops

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @therecipecollector1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • bone-in pork chops (thick-cut, about 1 inch thick)Mięso4 kawałki
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • brown sugar (packed)Spiżarnia24 g
  • smoked paprikaPrzyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • chili powderPrzyprawy1 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

380kcal

Węglowodany
8 g
Białko
42 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Pędzelek kuchenny
  • Termometr kuchenny
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the spice rub

    • Whisk together the brown sugar, smoked paprika, garlic powder, onion powder, chili powder, salt and black pepper in a small bowl until well combined.
    Krok 1

  2. Season the pork chops

    • Pat the pork chops completely dry with paper towels.
    • Brush both sides of each chop lightly with olive oil.
    • Rub the spice mixture evenly over the entire surface of the meat, pressing gently so it adheres.
    Krok 2

  3. Preheat the grill

    • Preheat an outdoor grill or a heavy cast-iron grill pan to medium-high heat.
    Krok 3

  4. Grill the pork chops

    • Place the pork chops on the hot grill.
    • Cook for 5 to 6 minutes per side, depending on thickness, until a rich caramelized crust forms and the internal temperature reaches 145 °F (63 °C).
    Krok 4

  5. Rest and serve

    • Transfer the pork chops to a clean plate or cutting board and let them rest before serving so they stay juicy.
    Krok 5
Pobierz Mezze