Skip to content
Menu
Spicy Chicken Shawarma
Danie główne

Spicy Chicken Shawarma

1 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @that_fooodie_girl2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken (cut into strips)Mięso400 g
  • tikka masalaPrzyprawy15 g
  • lemon juiceWarzywa i owoce30 ml
  • saltPrzyprawy12 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • red chilli powderPrzyprawy6 g
  • yogurtNabiał30 g
  • all purpose flourProdukty zbożowe300 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • yeastSpiżarnia10 g
  • oilSpiżarnia10 ml
  • yogurtNabiał30 g
  • warm water (warm)Napoje240 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • dairy creamNabiał60 ml
  • yogurtNabiał30 g
  • garlic pasteSpiżarnia3 g
  • lemon juiceWarzywa i owoce5 ml
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • red chilli flakesPrzyprawy20 g
  • vinegarSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

569kcal

Węglowodany
63 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Wałek do ciasta
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • In a bowl, combine the chicken with tikka masala, lemon juice, salt, black pepper, red chilli powder and yogurt.
    • Mix well so the chicken is fully coated, then set aside to marinate.
    Krok 1

  2. Make the shawarma bread dough

    • In a bowl, mix the flour, salt and yeast.
    • Add the oil, yogurt and warm water, then knead into a soft dough.
    • Cover and let the dough rest until doubled in size.
    Krok 2

  3. Prepare the shawarma sauce

    • In a bowl, whisk together the mayonnaise, dairy cream, yogurt, garlic paste, lemon juice and black pepper.
    • Mix until smooth and set aside.
    Krok 3

  4. Make the red chilli paste

    • Soak the red chilli flakes in vinegar for a few hours.
    • Blend the soaked flakes into a smooth paste.
    Krok 4

  5. Shape and cook the bread

    • Divide the dough into portions and roll each one out thinly.
    • Cook the flatbreads in a hot pan until lightly browned on both sides.
    Krok 5

  6. Cook the chicken

    • Cook the marinated chicken in a hot pan until browned and cooked through.
    • Slice the chicken into strips.
    Krok 6

  7. Assemble the shawarma

    • Spread the shawarma sauce over each bread.
    • Add the chicken, drizzle with the red chilli paste, then roll up tightly and serve.
    Krok 7
Pobierz Mezze