Danie główne
Spicy Spaghetti with Peppered Turkey
30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSpicy Spaghetti with Peppered Turkey
przepis od
Mariam’sCorner
@mariamcorner
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
spaghettiProdukty zbożowe300 g
turkey (cut into small cubes)Mięso400 g
onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
ginger (grated)Warzywa i owoce15 g
scotch bonnet pepper (blended or finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
tomato pasteSpiżarnia60 g- bell pepper (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
vegetable oilSpiżarnia45 ml
black pepper (ground)Przyprawy3 g
paprikaPrzyprawy3 g
curry powderPrzyprawy3 g
dried thymePrzyprawy2 g- bouillon cube (crumbled)Spiżarnia1 kawałek
saltPrzyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
639kcal
- Węglowodany
- 78 g
- Białko
- 35 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the spaghetti
- Bring a large pot of salted water to a boil.
- Cook the spaghetti until al dente, then drain, keeping a little pasta water.
- Krok 2
Season the turkey
- Season the turkey cubes with black pepper, paprika, curry powder, thyme, crumbled bouillon cube and salt.
- Mix well so every piece is coated.
- Krok 3
Brown the turkey
- Heat the vegetable oil in a frying pan over medium-high heat.
- Add the turkey and fry until golden and cooked through.
- Krok 4
Build the spicy sauce
- Add the onion, garlic and ginger to the pan and fry until fragrant.
- Stir in the tomato paste and scotch bonnet pepper and cook until the paste darkens.
- Add the sliced bell pepper and a splash of pasta water.
- Krok 5
Combine and serve
- Add the drained spaghetti to the pan and toss to coat in the spicy sauce.
- Adjust the seasoning and serve hot.