Danie główne
Spicy Tomato Burrata Pasta
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minSpicy Tomato Burrata Pasta
przepis od
Rosa Isabel
@foodbyrosaisabel
6 przepisów
7 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
pastaProdukty zbożowe200 g
tomato passataSpiżarnia400 g- arrabiata pestoSpiżarnia60 g
garlic (finely chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
chili flakesPrzyprawy3 g
olive oilSpiżarnia20 ml
burrata (at room temperature)Nabiał2 kawałki
parmesan (grated)Nabiał30 g
saltPrzyprawy5 g
black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
700kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 28 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the pasta
- Bring a large pot of salted water to a boil.
- Cook the pasta until al dente, then drain, keeping a little cooking water.
- Krok 2
Make the spicy tomato sauce
- Heat the olive oil in a pan and soften the garlic with the chili flakes.
- Add the tomato passata and simmer until slightly thickened.
- Stir in the arrabiata pesto and season with salt and pepper.
- Krok 3
Combine pasta and sauce
- Add the drained pasta to the pan and toss to coat, loosening with a splash of cooking water.
- Stir through the grated parmesan.
- Krok 4
Serve with burrata
- Plate the pasta and tear the burrata over the top.
- Finish with a drizzle of olive oil and extra chili flakes.