Danie główne
Spiral Hot Dogs with Roasted Red Pepper Salsa and Pickle Mayo
35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minSpiral Hot Dogs with Roasted Red Pepper Salsa and Pickle Mayo
przepis od
carolinagelen
@carolinagelen
9 przepisów
11 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
hot dogs (whole)Mięso4 kawałki
hot dog buns (split)Piekarnia4 kawałki
roasted red peppers (drained, roughly chopped)Warzywa i owoce200 g
tomato (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
red onion (finely chopped)Warzywa i owoce0,5 kawałki
garlic (grated)Warzywa i owoce1 kawałek
smoked paprika (ground)Przyprawy3 g- chili flakes (crushed)Przyprawy2 g
olive oil (extra virgin)Spiżarnia15 ml- lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
- mayonnaise (plain)Spiżarnia120 g
- pickles (finely chopped)Spiżarnia60 g
- pickle brine (from the pickle jar)Spiżarnia15 ml
salt (to taste)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
438kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Szpikulec ×4- Grill
Miska ×2
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Spiral the hot dogs
- Insert a skewer through the center of each hot dog.
- With a knife, cut around the hot dog at a 45 degree angle, following the skewer, to create a spiral.
- Krok 2
Make the roasted red pepper salsa
- Mix the chopped roasted red peppers, tomato, red onion, garlic, smoked paprika and chili flakes in a bowl.
- Stir in the olive oil and lime juice and season with salt.
- Krok 3
Make the pickle mayo
- Combine the mayonnaise, chopped pickles and pickle brine in a bowl.
- Stir until smooth and well blended.
- Krok 4
Cook the hot dogs
- Cook the spiral hot dogs in a hot pan or on the grill, turning occasionally, until the spirals open up and caramelize.
- Toast the buns if desired.
- Krok 5
Assemble and serve
- Place each hot dog in a bun.
- Spoon over the roasted red pepper salsa and drizzle with the pickle mayo.
- Add your favorite toppings and enjoy.
najczęściej gotowane najpierw