Danie główne
Spooky Chicken Pie
1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minSpooky Chicken Pie
czego potrzebujesz
Składniki
chicken breast (diced)Mięso600 g
onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
carrot (peeled and diced)Warzywa i owoce2 kawałki
garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
frozen peas (thawed)Warzywa i owoce150 g
butter (for the roux)Nabiał50 g
flourSpiżarnia50 g
milkNabiał500 ml
chicken stockSpiżarnia200 ml
puff pastry (rolled out)Piekarnia320 g
egg (beaten, for glazing)Nabiał1 kawałek
olive oilSpiżarnia15 ml
saltPrzyprawy3 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
415kcal
- Węglowodany
- 29 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Naczynie żaroodporne
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the chicken and vegetables
- Heat the olive oil in a frying pan and brown the chicken.
- Add the onion, carrot and garlic and cook until softened.
- Stir in the peas and season with salt and pepper.
- Krok 2
Make the creamy sauce
- Melt the butter in a saucepan and whisk in the flour.
- Gradually pour in the milk and stock, whisking until smooth and thickened.
- Krok 3
Combine the filling
- Pour the sauce over the chicken and vegetables and mix well.
- Transfer the filling to a baking dish.
- Krok 4
Top with pastry
- Lay the puff pastry over the filling and press the edges to seal.
- Brush the top with beaten egg and cut small vents.
- Krok 5
Bake
- Bake until the pastry is golden and the filling bubbles.