Skip to content
Menu
Steak and Fries with Brownie
Danie główne

Steak and Fries with Brownie

1 godz.Porcje: 2Nutri-Score D€€
od @wyan_xd11 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • steak (at room temperature)Mięso400 g
  • potatoes (peeled and cut into fries)Warzywa i owoce600 g
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia500 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • butterNabiał20 g
  • dark chocolate (chopped)Spiżarnia150 g
  • butter (melted)Nabiał100 g
  • sugarSpiżarnia150 g
  • eggsNabiał2 kawałki
  • flourProdukty zbożowe80 g
  • cocoa powderSpiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

1585kcal

Węglowodany
130 g
Białko
53 g
Tłuszcz
95 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the brownie batter

    • Melt the chocolate with the butter
    • Whisk in the sugar and eggs
    • Fold in the flour and cocoa powder
    Krok 1

  2. Bake the brownie

    • Pour the batter into a baking dish
    • Bake until just set
    Krok 2

  3. Fry the fries

    • Heat the oil in a saucepan
    • Fry the potatoes until golden and crisp
    • Drain and season with salt
    Krok 3

  4. Cook the steak

    • Season the steak with salt and pepper
    • Sear in a hot frying pan
    • Add the butter and baste
    Krok 4

  5. Serve

    • Plate the steak with the fries
    • Serve the brownie for dessert
    Krok 5
Pobierz Mezze