Danie główne
Steak de bavette et pommes de terre grenaille au four
45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSteak de bavette et pommes de terre grenaille au four
przepis od
La cuisine de Cindy👩🏼🍳
@lacuisinedecindy68
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
bavette de bœuf (parée)Mięso2 kawałki
pommes de terre grenaille (rincées, entaillées en croix)Warzywa i owoce600 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
paprika fuméPrzyprawy4 g
selPrzyprawy6 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
beurreNabiał20 g
na porcję
Wartości odżywcze
582kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 28 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Rincer les pommes de terre grenaille.
- Les déposer dans un plat à four et les entailler régulièrement en croix (des baguettes posées de chaque côté aident à ne pas les traverser).
- Krok 2
Assaisonner
- Verser un filet d'huile d'olive sur les pommes de terre.
- Saupoudrer du mélange paprika fumé, sel et poivre.
- Krok 3
Cuire les pommes de terre au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Krok 4
Cuire les bavettes
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Saisir les bavettes en les retournant à mi-cuisson.
- Saler et poivrer selon votre goût, puis ajouter le beurre en fin de cuisson.
- Krok 5
Dresser
- Servir les bavettes tranchées avec les pommes de terre grenaille rôties.