Skip to content
Super Moist Sponge Cake
Pieczywo

Super Moist Sponge Cake

55 minPorcje: 10Nutri-Score D€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • flourProdukty zbożowe180 g
  • butter (softened)Nabiał227 g
  • sugarSpiżarnia200 g
  • eggs (room temperature)Nabiał4 kawałki
  • baking powderSpiżarnia4 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • nutmeg (ground)Przyprawy2 g
  • cinnamon powderPrzyprawy3 g
  • mixed spicePrzyprawy2 g
  • vanilla essenceSpiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

286kcal

Węglowodany
25 g
Białko
3 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Trzepaczka
  • Sito
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cream the butter and sugar

    • In a large bowl, add the butter and sugar.
    • Cream together until light, fluffy and pale.
    Krok 1
  2. Whisk the eggs with vanilla

    • In a separate bowl, add the vanilla essence to the eggs.
    • Whisk until well combined.
    Krok 2
  3. Combine the wet mixture

    • Gradually add the egg mixture to the creamed butter and sugar.
    • Mix until smooth.
    Krok 3
  4. Combine the dry ingredients

    • In another bowl, combine the flour, baking powder, salt, cinnamon, nutmeg and mixed spice.
    Krok 4
  5. Fold in the dry ingredients

    • Sift the dry ingredients into the wet mixture.
    • Gently fold until just combined; do not overmix.
    Krok 5
  6. Bake the cake

    • Pour the batter into a greased baking dish.
    • Bake at 180 °C until a toothpick inserted comes out clean.
    • Cool and enjoy.
    Krok 6