Danie główne
Surinaamse broodjes met kerrie-ei
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minSurinaamse broodjes met kerrie-ei
czego potrzebujesz
Składniki
eieren (hardgekookt)Nabiał6 kawałki
zoutPrzyprawy5 g
uien (gesnipperd)Warzywa i owoce2 kawałki
knoflook (fijngehakt)Warzywa i owoce3 kawałki
peper (fijngehakt)Warzywa i owoce1 kawałek
masalaPrzyprawy20 g
komijnPrzyprawy3 g
Magi blokjes (verkruimeld)Spiżarnia2 kawałki- chicken poederPrzyprawy5 g
- cayennepeper (optioneel)Przyprawy2 g
- olie (om in te bakken)Spiżarnia60 ml
- broodjesPiekarnia4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
320kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Eieren hardkoken
- Kook de eieren hard in water met een beetje zout.
- Laat de eieren schrikken en pel ze.
- Krok 2
Eieren goudbruin bakken
- Bak de gepelde eieren rondom licht goudbruin in olie.
- Haal de eieren uit de pan en zet apart.
- Krok 3
Aromaten fruiten
- Bak de uien, knoflook en peper in dezelfde pan tot ze zacht zijn.
- Krok 4
Masala bakken
- Voeg de masala en een beetje komijn toe.
- Bak de masala eerst goed door voordat je de andere specerijen toevoegt.
- Krok 5
Kruiden en eieren toevoegen
- Voeg de Magi blokjes, zout en chicken poeder toe.
- Voeg eventueel cayennepeper toe voor extra pit.
- Schep de eieren erdoor en warm alles goed door.
- Krok 6
Broodjes beleggen
- Snijd de broodjes open.
- Vul de broodjes met het kerrie-ei en serveer.
najczęściej gotowane najpierw