Przystawka
Sushis italiens à la burrata
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSushis italiens à la burrata
czego potrzebujesz
Składniki
brocoli (en petits bouquets, légèrement blanchis)Warzywa i owoce150 g
roquette (lavée et essorée)Warzywa i owoce40 g
burrata (égouttée)Nabiał1 kawałek
tomates séchées (égouttées et émincées)Spiżarnia40 g
basilic frais (feuilles entières)Warzywa i owoce10 g
concombre (taillé en bâtonnets)Warzywa i owoce100 g- vinaigre balsamique (pour le dressage)Spiżarnia20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
197kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
couteau
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base
- Étaler le brocoli en une première couche fine.
- Répartir la roquette par-dessus.
- Krok 2
Garnir
- Déposer la burrata et l'écraser légèrement.
- Ajouter les tomates séchées, les feuilles de basilic et les bâtonnets de concombre.
- Krok 3
Rouler
- Rouler fermement l'ensemble pour former un rouleau compact.
- Serrer délicatement pour que la garniture tienne.
- Krok 4
Finir et servir
- Trancher le rouleau en tronçons comme des sushis.
- Arroser d'un filet de vinaigre balsamique et servir aussitôt.