Danie główne
Süßkartoffeln mit Rindfleisch und Salat
40 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minSüßkartoffeln mit Rindfleisch und Salat
czego potrzebujesz
Składniki
Süßkartoffeln (gewaschen, in Spalten oder Würfel geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
HackfleischMięso400 g
NatronSpiżarnia2 g
WasserInne30 ml
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Przyprawy2 g
SalzPrzyprawy6 g
TomatenmarkSpiżarnia30 g
PaprikapulverPrzyprawy4 g- CayennepfefferPrzyprawy1 g
KnoblauchpulverPrzyprawy3 g
Gurke (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Tomate (gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
Rote Zwiebel (fein geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
593kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 41 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Blacha do pieczenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Süßkartoffeln garen
- Süßkartoffeln in Spalten schneiden und auf ein Backblech geben.
- Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 200 °C goldbraun backen.
- Krok 2
Hackfleisch vorbereiten
- Natron in etwas Wasser auflösen und unter das Hackfleisch mischen.
- Kurz ruhen lassen, damit das Fleisch zart wird.
- Krok 3
Hackfleisch anbraten
- Hackfleisch in einer heißen Pfanne krümelig anbraten.
- Tomatenmark, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zugeben und gut vermengen.
- Krok 4
Salat anmachen
- Gurke, Tomate und rote Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
- Mit Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Krok 5
Anrichten
- Süßkartoffeln mit dem Hackfleisch und dem Salat auf Tellern servieren.