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Taboulé au gaspacho
Przystawka

Taboulé au gaspacho

1 godz. 15 minPorcje: 3Nutri-Score A€
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • semoule à couscousProdukty zbożowe150 g
  • gaspacho (froid)Produkty świeże300 ml
  • tomates (en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron cru (en petits dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • concombre (en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • échalote (ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • câpres (égouttées)Spiżarnia15 g
  • tomates confites (coupées en morceaux)Spiżarnia40 g
  • citron (jus)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce8 g
  • menthe (ciselée)Warzywa i owoce8 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

202kcal

Węglowodany
39 g
Białko
7 g
Tłuszcz
2 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hydrater la semoule

    • Verser la semoule à couscous dans un saladier.
    • Ajouter le gaspacho froid et mélanger.
    • Couvrir et laisser reposer au frais.
    Krok 1
  2. Préparer les légumes

    • Couper les tomates, le poivron, le concombre et l'échalote en petits dés.
    • Égoutter les câpres et couper les tomates confites en morceaux.
    Krok 2
  3. Assembler le taboulé

    • Ajouter les légumes, les câpres et les tomates confites dans la semoule gonflée.
    • Arroser du jus de citron et mélanger.
    Krok 3
  4. Assaisonner et servir

    • Ajouter le basilic et la menthe ciselés.
    • Saler, poivrer et mélanger.
    • Servir bien frais.
    Krok 4