Danie główne
Tacos de papa
35 minPorcje: 4Nutri-Score C€
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35 min
35 minTacos de papa
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Alicia cooking 🔥🔥🥰
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czego potrzebujesz
Składniki
papas (peladas y cortadas en cubos)Warzywa i owoce700 g
tortillas de maíz (para tacos)Piekarnia12 kawałki- aceite vegetal (para freír)Spiżarnia60 ml
cebolla (picada finamente)Warzywa i owoce1 kawałek
sal (al gusto)Przyprawy6 g- salsa verde (para acompañar)Spiżarnia120 ml
queso fresco (desmenuzado)Nabiał100 g
lechuga (en tiras finas)Warzywa i owoce80 g
na porcję
Wartości odżywcze
303kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Tłuczek do ziemniaków
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cocer las papas
- Poner las papas en un cazo con agua y sal
- Hervir hasta que estén bien suaves
- Krok 2
Hacer el puré
- Escurrir las papas
- Machacarlas hasta obtener un puré espeso
- Sazonar con sal
- Krok 3
Formar los tacos
- Repartir el puré sobre las tortillas
- Doblar las tortillas por la mitad
- Krok 4
Freír los tacos
- Calentar el aceite en la sartén
- Freír los tacos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados
- Escurrir sobre papel absorbente
- Krok 5
Servir
- Abrir los tacos y rellenar con lechuga y queso fresco
- Acompañar con salsa verde