Danie główne
Tagliatelles de légumes au poulet
15 minPorcje: 2Nutri-Score A€€
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15 min
15 minTagliatelles de légumes au poulet
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In gigi’s kitchen
@ingigiskitchen
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Składniki
carottes (taillées en tagliatelles à l'économe)Warzywa i owoce3 kawałki
courgettes (taillées en tagliatelles à l'économe)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon jaune (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
blancs de poulet (coupés en petits dés)Mięso300 g
maïzenaSpiżarnia15 g
sauce soja saléeSpiżarnia60 ml
mielSpiżarnia15 ml- sucre blancSpiżarnia15 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml- persil frais (effeuillé et ciselé)Warzywa i owoce10 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
353kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Wok
Obieraczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire caraméliser l'oignon
- Faire revenir l'oignon émincé dans le wok avec un fond d'huile d'olive.
- Une fois qu'il commence à dorer, ajouter le sucre blanc et poursuivre la coloration.
- Krok 2
Tailler le poulet et les légumes
- Couper le poulet en petits dés.
- Tailler les carottes et les courgettes en tagliatelles à l'aide de l'économe.
- Krok 3
Cuire le poulet avec la sauce
- Ajouter le poulet en dés dans le wok et le faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à cuire.
- Verser la sauce soja salée et le miel, puis laisser le poulet s'imprégner et finir de cuire.
- Krok 4
Épaissir la sauce
- Ajouter la maïzena et mélanger pour obtenir une sauce plus épaisse et onctueuse.
- Krok 5
Snacker les tagliatelles de légumes
- Déposer les tagliatelles de légumes dans le wok et les faire revenir avec le reste quelques minutes, sans trop les cuire pour garder de la consistance.
- Krok 6
Assaisonner et servir
- Ajouter le persil frais et une pincée de poivre.
- Mélanger et servir aussitôt.