Danie główne
Tajine poulet raisins secs oignons
1 godz. 35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz. 35 min
1 godz. 35 minTajine poulet raisins secs oignons
przepis od
Cooking with Ania 👩🏼🍳🤍
@cookingwith_ania
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czego potrzebujesz
Składniki
cuisses de pouletMięso4 kawałki
oignons (émincés)Warzywa i owoce3 kawałki
raisins secsWarzywa i owoce80 g
mielSpiżarnia20 g
bâton de cannellePrzyprawy1 kawałek
curcumaPrzyprawy5 g
gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
poivrePrzyprawy3 g
selPrzyprawy5 g
eauNapoje300 ml
huileSpiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
280kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 25 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la marinade
- Mettre le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre et le bâton de cannelle dans un récipient.
- Ajouter un peu d'eau et mélanger le tout.
- Krok 2
Mariner le poulet
- Ajouter les cuisses de poulet et bien incorporer la marinade.
- Laisser reposer.
- Krok 3
Faire dorer le poulet
- Faire dorer le poulet dans la poêle.
- Ajouter le reste de la marinade avec un peu d'eau.
- Couvrir et laisser mijoter.
- Krok 4
Ajouter les oignons
- Ajouter les oignons et assaisonner avec les mêmes épices que la marinade.
- Laisser mijoter en ajoutant de l'eau si nécessaire.
- Krok 5
Ajouter les raisins secs et le miel
- Ajouter les raisins secs et le miel.
- Laisser mijoter encore un peu.