Danie główne
Tandoori Chicken
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTandoori Chicken
przepis od
✨Yummy Mummy Recipes✨
@asianfoodforyou
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
chicken (cut into pieces, skin removed, scored)Mięso1 kg
plain yoghurtNabiał60 g
saltPrzyprawy12 g
mixed chilli powderPrzyprawy6 g- garam masalaPrzyprawy2 g
- coriander powderPrzyprawy2 g
- tandoori masalaPrzyprawy16 g
- chilli flakesPrzyprawy8 g
red food colour (optional)Inne1 g
oilSpiżarnia45 ml
ginger & garlic pasteWarzywa i owoce45 g
na porcję
Wartości odżywcze
436kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Piekarnik
Blacha do pieczenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the marinade
- In a mixing bowl, combine the plain yoghurt, salt, mixed chilli powder, garam masala, coriander powder, tandoori masala, chilli flakes, red food colour, oil and ginger & garlic paste.
- Mix everything into a smooth, well-blended marinade.
- Krok 2
Marinate the chicken
- Score the chicken pieces with a few slits so the marinade penetrates.
- Coat the chicken thoroughly with the marinade, rubbing it into the slits.
- Cover and refrigerate to let the flavours develop.
- Krok 3
Cook the chicken
- Preheat the oven to 200 °C.
- Arrange the marinated chicken on a baking tray.
- Bake until cooked through and charred at the edges, turning once halfway.
- Krok 4
Rest and serve
- Let the chicken rest briefly before serving.
- Serve hot with lemon wedges, onions and chutney.