Skip to content
Menu
Tarte à la noix de pécan
Deser

Tarte à la noix de pécan

1 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @biendoser1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farineProdukty zbożowe250 g
  • beurre (froid, en dés)Nabiał125 g
  • sucre glaceSpiżarnia60 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • noix de pécan (concassées)Orzechy i nasiona200 g
  • cassonadeSpiżarnia150 g
  • sirop d'érableSpiżarnia100 ml
  • beurre (fondu)Nabiał60 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • selPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

419kcal

Węglowodany
50 g
Białko
6 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Forma do tarty
  • Wałek do ciasta
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte sablée

    • Mélanger la farine, le sucre glace et le sel dans un saladier.
    • Ajouter le beurre froid en dés et sabler du bout des doigts.
    • Incorporer l'œuf et former une boule sans trop travailler la pâte.
    Krok 1

  2. Réserver la pâte

    • Aplatir la pâte en disque, l'envelopper et la placer au frais.
    Krok 2

  3. Abaisser et foncer le moule

    • Étaler la pâte sur un plan fariné.
    • Foncer le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
    • Remettre au frais pendant la préparation de la garniture.
    Krok 3

  4. Préparer la garniture

    • Faire fondre le beurre avec la cassonade et le sirop d'érable.
    • Fouetter les œufs avec la vanille et le sel, puis incorporer le mélange au sirop.
    • Ajouter les noix de pécan concassées.
    Krok 4

  5. Garnir la tarte

    • Verser la garniture sur le fond de tarte.
    • Répartir quelques noix de pécan sur le dessus.
    Krok 5

  6. Cuire la tarte

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la garniture soit prise et le bord doré.
    Krok 6

  7. Refroidir

    • Laisser refroidir complètement la tarte avant de démouler et de découper.
    Krok 7
Pobierz Mezze