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Tarte aux fraises
1 godz. 40 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
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1 godz. 40 min
1 godz. 40 minTarte aux fraises
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@republication7707
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Składniki
farineSpiżarnia200 g
beurre (coupé en cubes)Nabiał100 g
sucreSpiżarnia180 g
œufInne1 kawałek
laitNabiał400 ml
jaune d'œufInne3 kawałki
maïzenaSpiżarnia40 g
fraises (coupées en lamelles)Warzywa i owoce500 g
eau (froide)Napoje50 ml
na porcję
Wartości odżywcze
362kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 14 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sucre et le beurre froid en cubes.
- Ajouter l'œuf et l'eau froide, former une boule de pâte.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Krok 2
Préparer la crème pâtissière
- Faire chauffer le lait.
- Mélanger les jaunes d'œuf, le sucre et la maïzena.
- Incorporer le lait chaud, épaissir à feu moyen puis laisser refroidir.
- Krok 3
Dresser la tarte et réfrigérer
- Étaler la crème pâtissière sur le fond de tarte cuit.
- Disposer les fraises en lamelles sur la crème.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.