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Tarte aux pommes du dimanche
Deser

Tarte aux pommes du dimanche

1 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @imengatfaoui1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farineProdukty zbożowe250 g
  • beurre (froid, en dés)Nabiał125 g
  • sucreSpiżarnia80 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • eau (froide)Napoje40 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • pommes (épluchées et coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce5 kawałki
  • sucre (pour saupoudrer)Spiżarnia40 g
  • cannellePrzyprawy3 g
  • confiture d'abricot (pour lustrer)Spiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

313kcal

Węglowodany
41 g
Białko
5 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Forma do tarty
  • Piekarnik
  • Obieraczka
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
    • Sabler avec le beurre froid du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
    • Ajouter l'œuf et l'eau froide, puis former une boule sans trop travailler.
    Krok 1

  2. Laisser reposer la pâte

    • Filmer la boule de pâte et la placer au frais.
    Krok 2

  3. Préparer les pommes

    • Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
    • Les mélanger avec la cannelle.
    Krok 3

  4. Abaisser et garnir

    • Étaler la pâte sur un plan fariné et foncer le moule à tarte.
    • Répartir les lamelles de pommes en rosace sur toute la surface.
    • Saupoudrer de sucre.
    Krok 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte dans le four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Krok 5

  6. Lustrer et servir

    • Badigeonner la tarte encore tiède de confiture d'abricot pour la faire briller.
    • Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
    Krok 6
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