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Tarte coco & chocolat au lait sans cuisson
Deser

Tarte coco & chocolat au lait sans cuisson

2 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @cimer_la_cocotte2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • Petit Beurre (émiettés)Piekarnia150 g
  • noisettes (concassées)Orzechy i nasiona40 g
  • fleur de sel (1 pincée)Przyprawy1 kawałek
  • huile de coco vierge (fondue si nécessaire)Spiżarnia180 g
  • noix de coco râpéeSpiżarnia120 g
  • sucre glaceSpiżarnia50 g
  • extrait de vanille liquide (1 cuillère à café)Spiżarnia5 ml
  • crème de cocoSpiżarnia100 g
  • chocolat au lait (en morceaux)Spiżarnia200 g

na porcję

Wartości odżywcze

338kcal

Węglowodany
22 g
Białko
2 g
Tłuszcz
27 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Tortownica
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base croustillante

    • Mélanger les miettes de Petit Beurre, les noisettes concassées et la fleur de sel.
    • Ajouter l'huile de coco et mélanger pour bien imbiber le tout.
    • Déposer au fond d'un cercle à pâtisserie d'environ 20 cm de diamètre et réserver au frais.
    Krok 1

  2. Préparer la crème de coco fondante

    • Mélanger l'huile de coco et l'extrait de vanille.
    • Ajouter ce mélange à la noix de coco râpée et au sucre glace.
    • Ajouter enfin la crème de coco et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Krok 2

  3. Monter la couche de crème

    • Déposer une couche homogène de crème de coco sur la base croustillante.
    • Remettre au frais.
    Krok 3

  4. Réaliser la coque en chocolat

    • Faire fondre le chocolat au lait et l'huile de coco ensemble.
    • Verser en couche homogène sur le gâteau.
    Krok 4

  5. Réserver au frais

    • Réserver au frais au moins 2 h avant de démouler et déguster.
    Krok 5
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