Danie główne
Tarte froide végane courgette, épinards et lardons fumés
55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minTarte froide végane courgette, épinards et lardons fumés
przepis od
Amélie, certifiée vegan 🌱
@go.vegan59
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czego potrzebujesz
Składniki
pâte feuilletée sans gluten (prête à dérouler)Piekarnia1 kawałek
courgette (coupée en fines rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
crème végétaleNabiał200 ml
boisson végétale (pour la béchamel végétale)Napoje150 ml
farine (pour la béchamel végétale)Spiżarnia20 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
épinards (jeunes pousses)Warzywa i owoce60 g
lardons fumés véganesProdukty świeże100 g
tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
cumin (moulu)Przyprawy2 g
laurier (feuilles)Przyprawy2 kawałki- sel aromatiquePrzyprawy5 g
- assaisonnement goût barbecuePrzyprawy5 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
296kcal
- Węglowodany
- 29 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Forma do tarty
Rondel
Trzepaczka
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la béchamel végétale
- Faire chauffer la boisson végétale dans une casserole.
- Ajouter la farine et fouetter jusqu'à obtenir une texture nappante.
- Hors du feu, incorporer la crème végétale et le cumin.
- Krok 2
Assaisonner la garniture
- Assaisonner les courgettes avec le sel aromatique et le laurier.
- Mélanger et laisser les saveurs se diffuser.
- Krok 3
Garnir la tarte
- Dérouler la pâte feuilletée dans le moule.
- Étaler la béchamel au cumin sur le fond.
- Disposer les rondelles de courgette, l'oignon émincé, les épinards, les lardons fumés et les tomates cerises.
- Saupoudrer d'assaisonnement barbecue et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Krok 4
Cuire la tarte
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les légumes tendres.
- Laisser refroidir complètement avant de servir, la tarte se déguste froide.