Przystawka
Tartine burrata, pêche et avocat
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTartine burrata, pêche et avocat
przepis od
Sarah & Mathéo
@sarahetmatheo
3 przepisy
3 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
burrata (égouttée)Nabiał2 kawałki
pain de seigle (en tranches, toastées à l'air fryer)Piekarnia2 kawałki
roquette (lavée)Warzywa i owoce60 g- betterave (coupée en dés)Warzywa i owoce60 g
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki- tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce100 g
avocat (écrasé à la fourchette)Warzywa i owoce1 kawałek
citron (en filet de jus)Warzywa i owoce0,5 kawałki- pêches (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
olives (égouttées)Spiżarnia40 g- oignons fritsSpiżarnia30 g
herbes de ProvencePrzyprawy2 g- fleur de selPrzyprawy2 g
- crème de balsamiqueSpiżarnia15 ml
œuf (cuit mollet)Inne1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
559kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base de roquette
- Disposer la roquette dans un saladier ou une assiette.
- Ajouter la betterave en dés et les tomates coupées en dés.
- Krok 2
Toaster le pain
- Toaster les tranches de pain de seigle à l'air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Krok 3
Préparer le guacamole express
- Écraser l'avocat à la fourchette dans un bol.
- Ajouter un filet de jus de citron et mélanger.
- Krok 4
Monter les tartines
- Étaler le guacamole sur les tranches de pain toastées.
- Ajouter quelques olives et des quartiers d'avocat.
- Krok 5
Ajouter les pêches et la burrata
- Disposer les quartiers de pêches sur les tartines.
- Déposer la burrata bien crémeuse par-dessus.
- Krok 6
Assaisonner et finaliser
- Parsemer d'herbes de Provence, d'oignons frits et de fleur de sel.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux et un filet de crème de balsamique.
- Servir avec l'œuf mollet à côté.
najczęściej gotowane najpierw