Przystawka
Tartines burrata, nectarines caramélisées au miel et jambon cru
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTartines burrata, nectarines caramélisées au miel et jambon cru
czego potrzebujesz
Składniki
nectarines blanches (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
mielSpiżarnia20 g
pain de campagne (en tranches épaisses)Piekarnia2 kawałki
burrata (égouttée)Nabiał1 kawałek
jambon cru (en fines tranches)Mięso60 g
huile d'oliveSpiżarnia10 ml
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
322kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Caraméliser les nectarines
- Faire revenir le miel dans une poêle avec les quartiers de nectarines.
- Laisser caraméliser puis réserver et laisser refroidir.
- Krok 2
Griller le pain
- Couper les tranches de pain de campagne et les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Krok 3
Déposer le jambon cru
- Déchirer le jambon cru à la main en petits morceaux.
- En disposer sur le pain grillé en laissant quelques espaces libres.
- Krok 4
Ajouter la burrata
- Casser la burrata à la main et la répartir sur les tartines.
- Krok 5
Assaisonner et dresser
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Disposer les nectarines caramélisées refroidies sur le dessus.