Danie główne
Tenders de poulet à l'air fryer et sauce fraîche à la ciboulette
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minTenders de poulet à l'air fryer et sauce fraîche à la ciboulette
przepis od
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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czego potrzebujesz
Składniki
filet de poulet (coupé en aiguillettes)Mięso400 g
crème liquideNabiał60 ml
mélange d'épices pour poulet au curryPrzyprawy10 g
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
farineSpiżarnia80 g
œuf (battu)Nabiał2 kawałki
chapelure (légèrement épicée)Piekarnia100 g- crème fraîcheNabiał15 ml
- fromage blancNabiał15 ml
citron (jus)Warzywa i owoce10 ml
ciboulette fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
603kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska ×3
planche à découper
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mariner le poulet
- Couper le filet de poulet en aiguillettes.
- Dans un récipient, mélanger le poulet avec la crème liquide, le mélange d'épices au curry, le sel et le poivre.
- Mélanger avec les mains pour bien répartir les épices.
- Krok 2
Paner les tenders
- Tremper chaque aiguillette dans la farine.
- Passer ensuite dans l'œuf battu.
- Enfin, enrober de chapelure.
- Krok 3
Cuire à l'air fryer
- Déposer les tenders dans la cuve de l'air fryer.
- Lancer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits.
- Krok 4
Préparer la sauce
- Mélanger la crème fraîche, le fromage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ajouter la ciboulette ciselée et bien mélanger.
- Krok 5
Déguster
- Récupérer délicatement les tenders et les déposer sur la planche à découper.
- Laisser légèrement refroidir puis tremper les tenders dans la sauce.