Skip to content
Menu
Teriyaki Beef Summer Rolls
Danie główne

Teriyaki Beef Summer Rolls

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @smallersam_pcos2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • lean ground beefMięso454 g
  • low sodium soy sauceSpiżarnia45 ml
  • waterInne60 ml
  • green onion (chopped)Warzywa i owoce40 g
  • baby butter lettuce (leaves separated)Warzywa i owoce100 g
  • mini cucumber (cut into strips)Warzywa i owoce2 kawałki
  • PB2 powderSpiżarnia47 g
  • srirachaSpiżarnia15 ml
  • spring roll wrapperSpiżarnia4 kawałki
  • sugar free teriyaki marinadeSpiżarnia148 ml
  • cilantro (leaves picked)Warzywa i owoce30 g
  • chili crunch oil (optional)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

281kcal

Węglowodany
15 g
Białko
30 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the beef filling

    • Brown the ground beef in a pan over medium heat.
    • Add the green onion, PB2 powder, soy sauce, garlic and teriyaki marinade.
    • Stir and cook until the sauce thickens and coats the beef.
    Krok 1

  2. Cool the filling

    • Let the beef mixture cool and come to room temperature before rolling.
    Krok 2

  3. Prepare the fillings

    • Separate the butter lettuce leaves.
    • Cut the mini cucumbers into strips.
    • Pick the cilantro leaves.
    Krok 3

  4. Roll the summer rolls

    • Dip a spring roll wrapper in water until softened.
    • Layer the lettuce, cilantro and cucumber.
    • Add the meat mixture per roll.
    • Fold and roll tightly to seal.
    Krok 4

  5. Make the dipping sauce

    • Whisk the PB2 powder, teriyaki marinade, soy sauce, sriracha, water and garlic together.
    • Add the chili crunch oil if using.
    Krok 5
Pobierz Mezze