Danie główne
Testi Kebabı
3 godz.Porcje: 6Nutri-Score D€€€
D
3 godz.
3 godz.Testi Kebabı
czego potrzebujesz
Składniki
dana eti (kuşbaşı doğranmış)Mięso1 kg- kuyruk yağı (kuşbaşı doğranmış)Mięso200 g
çeri domates (doğranmış)Warzywa i owoce250 g- sivri biber (doğranmış)Warzywa i owoce150 g
- kırmızı acı sivri biber (doğranmış)Warzywa i owoce100 g
soğancık (bütün olarak)Warzywa i owoce200 g
sarımsak (soyulmuş, bütün)Warzywa i owoce6 kawałki
tereyağı (her testiye birer kaşık)Nabiał60 g
tuzPrzyprawy12 g
karabiberPrzyprawy4 g
kekikPrzyprawy4 g
pul biberPrzyprawy5 g
kırmızı toz biberPrzyprawy5 g
kimyonPrzyprawy3 g
hamur (testilerin ağzını kapatmak için)Spiżarnia200 g
na porcję
Wartości odżywcze
573kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 43 g
czego użyjesz
Przybory
toprak testi ×4- Grill
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Eti ve kuyruk yağını hazırla
- Dana etini kuşbaşı doğrayın.
- Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayın.
- Krok 2
Sebzeleri doğra
- Soğanları ve sarımsakları bütün olarak ayırın.
- Biberleri ve çeri domatesleri doğrayın.
- Krok 3
Karışımı baharatla
- Et, kuyruk yağı ve sebzeleri bir kapta birleştirin.
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber, kırmızı toz biber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
- Krok 4
Testileri doldur
- Karışımı toprak testilere doldurun.
- Her testinin üzerine birer kaşık tereyağı koyun.
- Testilerin ağzını hamurla sıkıca kapatın.
- Krok 5
Köz ateşinde pişir
- Testileri köz ateşine yerleştirin.
- Ağır ağır, kapağı açmadan pişirin.