Danie główne
Thon végétal et sa mayonnaise vegan
15 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minThon végétal et sa mayonnaise vegan
czego potrzebujesz
Składniki
pois chiches cuits (égouttés et rincés)Spiżarnia250 g
yaourt végétal (nature)Nabiał75 g
moutardeSpiżarnia10 ml- huile de linSpiżarnia40 ml
- cornichons (coupés en petits morceaux)Spiżarnia30 g
échalote (coupée en morceaux)Warzywa i owoce0,5 kawałki
sauce sojaSpiżarnia10 ml
jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml- algues wakamé en paillettesSpiżarnia4 g
na porcję
Wartości odżywcze
222kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Blender kielichowy
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Écraser les pois chiches
- Écraser les pois chiches à la fourchette ou au presse-purée.
- Laisser des petits morceaux pour garder une texture semblable au thon.
- Krok 2
Préparer la mayonnaise vegan
- Mixer le yaourt végétal, l'huile de lin et la moutarde jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Krok 3
Assaisonner le thon végétal
- Ajouter les cornichons et l'échalote aux pois chiches écrasés.
- Ajouter les algues en paillettes, le jus de citron et la sauce soja.
- Mélanger le tout.
- Krok 4
Incorporer la mayonnaise
- Ajouter la mayonnaise vegan et remélanger soigneusement.
- Transvaser dans le récipient de votre choix.
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