Skip to content
Menu
Three Bean Salad with Red Wine Vinaigrette
Dodatek

Three Bean Salad with Red Wine Vinaigrette

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @hollysgratefulheart1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cannellini beans (canned, rinsed and drained)Spiżarnia400 g
  • chickpeas (canned, rinsed and drained)Spiżarnia400 g
  • cut green beans (canned, no salt added, rinsed and drained)Spiżarnia400 g
  • red bell pepper (diced)Warzywa i owoce150 g
  • red onion (finely chopped)Warzywa i owoce40 g
  • extra virgin olive oilSpiżarnia120 ml
  • red wine vinegarSpiżarnia30 ml
  • Dijon mustardSpiżarnia30 g
  • hot honey (or brown sugar)Spiżarnia15 ml
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • salt (optional)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

427kcal

Węglowodany
33 g
Białko
11 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Durszlak
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rinse the beans

    • Rinse and drain the cannellini beans, chickpeas and cut green beans in a colander.
    • Transfer the drained beans to a large bowl.
    Krok 1

  2. Add the vegetables

    • Add the diced red bell pepper and finely chopped red onion to the bowl with the beans.
    Krok 2

  3. Make the vinaigrette

    • Whisk together the extra virgin olive oil, red wine vinegar and Dijon mustard.
    • Season with black pepper and salt if using.
    • Stir in the hot honey (or brown sugar) to sweeten.
    Krok 3

  4. Toss and marinate

    • Pour the vinaigrette over the bean mixture and toss well to coat.
    • Let the salad marinate in the fridge so the flavours come together.
    Krok 4
Pobierz Mezze