Danie główne
Tinga de cebolla
30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minTinga de cebolla
przepis od
@alejandraastudill95
@alejandraastudill95
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
cebolla (en juliana fina)Warzywa i owoce4 kawałki
jitomate (cocido y licuado)Warzywa i owoce3 kawałki
chile chipotle en adobo (con un poco de su adobo)Spiżarnia2 kawałki
ajo (picado)Warzywa i owoce2 kawałki- aceite vegetalSpiżarnia30 ml
salPrzyprawy5 g
orégano (seco)Przyprawy2 g- tortillas de maíz (para servir)Piekarnia8 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
213kcal
- Węglowodany
- 30 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blender kielichowy
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar la cebolla
- Cortar la cebolla en juliana fina.
- Calentar el aceite en un sartén y acitronar la cebolla con el ajo picado hasta que esté transparente y ligeramente dorada.
- Krok 2
Hacer la salsa de chipotle
- Cocer los jitomates y licuarlos con el chipotle en adobo y el orégano.
- Colar la salsa si se desea una textura más fina.
- Krok 3
Cocinar la tinga
- Verter la salsa sobre la cebolla acitronada y sazonar con sal.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese y la cebolla tome color y sabor.
- Krok 4
Servir
- Calentar las tortillas de maíz.
- Servir la tinga de cebolla sobre las tortillas.