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Tiramisu mangue passion
40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTiramisu mangue passion
czego potrzebujesz
Składniki
mascarpone (à température ambiante)Nabiał250 g- crème liquide entière (très froide)Nabiał200 ml
sucreSpiżarnia80 g
extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
mangue (pelée et coupée en dés)Warzywa i owoce2 kawałki- fruit de la passion (pulpe récupérée)Warzywa i owoce3 kawałki
- biscuits cuillèresPiekarnia200 g
jus de mangue (pour imbiber les biscuits)Napoje200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
299kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Mikser ręczny
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la crème
- Fouetter le mascarpone avec le sucre et l'extrait de vanille.
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly puis l'incorporer délicatement au mascarpone.
- Krok 2
Préparer les fruits
- Mixer la moitié des dés de mangue avec la pulpe des fruits de la passion pour obtenir un coulis.
- Réserver le reste des dés de mangue pour la décoration.
- Krok 3
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les biscuits cuillères dans le jus de mangue.
- Alterner une couche de biscuits, une couche de crème et quelques cuillères de coulis de fruits.
- Répéter l'opération et terminer par la crème.
- Krok 4
Réserver au frais
- Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
- Décorer avec les dés de mangue et un filet de coulis avant de servir.