Danie główne
Tomato Beans
30 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
30 min
30 minTomato Beans
czego potrzebujesz
Składniki
olive oilSpiżarnia30 ml
garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
canned tomatoes (crushed)Spiżarnia400 g- cannellini beans (drained and rinsed)Spiżarnia480 g
tomato pasteSpiżarnia15 g
smoked paprikaPrzyprawy2 g- dried oreganoPrzyprawy2 g
- chili flakesPrzyprawy1 g
saltPrzyprawy4 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g
parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
211kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna
wooden spoon
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sauté the aromatics
- Heat the olive oil in a frying pan over medium heat.
- Add the onion and cook until soft and translucent.
- Stir in the garlic and cook until fragrant.
- Krok 2
Build the tomato base
- Stir in the tomato paste, smoked paprika, dried oregano and chili flakes.
- Cook briefly to toast the spices.
- Add the crushed canned tomatoes and season with salt and pepper.
- Krok 3
Simmer the beans
- Add the drained cannellini beans and stir to coat.
- Simmer gently until the sauce thickens and the beans are heated through, adding a splash of water if needed.
- Krok 4
Finish and serve
- Squeeze over the lemon juice and stir through the chopped parsley.
- Taste and adjust the seasoning.
- Serve warm with bread or rice.