Skip to content
Menu
Tomato Burrata with Pesto and Baguette
Przystawka

Tomato Burrata with Pesto and Baguette

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @husen.fayad4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • tomato (whole, sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • burrata (drained)Nabiał200 g
  • baguette (sliced)Piekarnia1 kawałek
  • olive oil (for brushing)Spiżarnia15 ml
  • salt (to taste)Przyprawy2 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • balsamic cream (for brushing)Spiżarnia15 ml
  • basil (fresh leaves)Warzywa i owoce240 g
  • garlic (clove)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pine nutsOrzechy i nasiona100 g
  • parmesan (grated)Nabiał100 g
  • olive oil (for the pesto)Spiżarnia240 ml
  • ice cubeInne2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

1730kcal

Węglowodany
65 g
Białko
30 g
Tłuszcz
150 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Pędzelek kuchenny
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the pesto

    • Add the basil, garlic, pine nuts, parmesan and ice cubes to the blender.
    • Pour in the olive oil and season with salt and pepper.
    • Blend until smooth and creamy.
    Krok 1

  2. Prepare the tomato

    • Slice the tomato and brush it with olive oil, salt, pepper and balsamic cream.
    Krok 2

  3. Assemble and serve

    • Arrange the tomato slices on a plate and top with the burrata.
    • Spoon the pesto over the top.
    • Serve with sliced baguette.
    Krok 3
Pobierz Mezze