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Torta della Nonna à la ricotta
Deser

Torta della Nonna à la ricotta

55 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @punch_culinaire1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • œufs (pour la pâte)Nabiał2 kawałki
  • sucre (pour la pâte)Spiżarnia100 g
  • huile de tournesolSpiżarnia100 ml
  • farine 00Produkty zbożowe330 g
  • zeste de citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • levure chimiqueSpiżarnia10 g
  • ricottaNabiał400 g
  • œuf (pour la garniture)Nabiał1 kawałek
  • sucre (pour la garniture)Spiżarnia50 g
  • zeste de citron (zesté, pour la garniture)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pignons de pinOrzechy i nasiona40 g
  • sucre (pour saupoudrer)Spiżarnia15 g
  • sucre glace (pour la décoration)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

381kcal

Węglowodany
50 g
Białko
9 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Forma do tarty
  • Wałek do ciasta
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger le sucre avec les œufs dans un saladier.
    • Ajouter les zestes de citron et l'huile.
    • Incorporer la farine puis la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Foncer le moule

    • Beurrer le moule à tarte.
    • Prélever les trois quarts de la pâte et l'étaler au fond du moule.
    Krok 2

  3. Préparer la garniture à la ricotta

    • Dans un saladier, mélanger l'œuf, le sucre, le zeste de citron et la ricotta.
    • Verser la préparation sur le fond de pâte.
    Krok 3

  4. Recouvrir et décorer

    • Étaler la pâte restante pour recouvrir la tarte.
    • Souder soigneusement les bords.
    • Saupoudrer d'un peu de sucre et parsemer de pignons de pin.
    Krok 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte à 180 °C pendant 30 min.
    Krok 5

  6. Décorer et servir

    • Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace.
    Krok 6
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