Danie główne
Tortilla espagnole qui se gonfle
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minTortilla espagnole qui se gonfle
przepis od
Justine Bergen
@pseudo2ouf
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
pomme de terre (coupée en tranches fines et irrégulières)Warzywa i owoce4 kawałki
huile d'olive (pour la friture)Spiżarnia300 ml
œuf (battus)Nabiał6 kawałki
selPrzyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
858kcal
- Węglowodany
- 23 g
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 80 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les oignons
- Prendre une poêle, pas une poêle en inox.
- Verser généreusement l'huile d'olive, sans être timide.
- Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive : plus c'est long, plus c'est bon.
- Krok 2
Trancher les pommes de terre
- Trancher les pommes de terre en tranches fines et irrégulières.
- Krok 3
Cuire les pommes de terre avec les oignons
- Mettre les pommes de terre dans l'huile d'olive avec les oignons.
- Laisser cuire doucement.
- Krok 4
Égoutter et mélanger aux œufs
- Égoutter les pommes de terre et les oignons.
- Les mélanger aux œufs battus et saler.
- Krok 5
Cuire la tortilla
- Verser le mélange dans la poêle chaude.
- Cuire jusqu'à ce que la tortilla se gonfle, puis retourner.
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