Danie główne
Tteokbokki maison au fromage et aux œufs
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minTteokbokki maison au fromage et aux œufs
przepis od
Iamcocofoodie
@iamcocofoodie
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czego potrzebujesz
Składniki
gâteaux de riz (tteok) (trempés dans l'eau froide 10 min)Produkty zbożowe300 g
gâteaux de poisson (tranchés)Ryby100 g
pâte de piment gochujangSpiżarnia30 g
flocons de piment gochugaruPrzyprawy5 g
sauce sojaSpiżarnia15 ml
sucreSpiżarnia15 g
ail (émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
eauInne400 ml
œufs (durs, écalés et coupés en deux)Nabiał2 kawałki
mozzarella (râpée)Nabiał100 g- nouilles instantanéesProdukty zbożowe1 kawałek
gyozasProdukty świeże6 kawałki
ciboule (émincée)Warzywa i owoce2 kawałki
graines de sésameOrzechy i nasiona5 g
na porcję
Wartości odżywcze
710kcal
- Węglowodany
- 105 g
- Białko
- 28 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce
- Mélanger le gochujang, le gochugaru, la sauce soja, le sucre et l'ail émincé dans un bol.
- Réserver.
- Krok 2
Cuire les œufs
- Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Les rafraîchir, les écaler et les couper en deux.
- Krok 3
Cuire les gâteaux de riz
- Porter l'eau à ébullition dans une poêle.
- Ajouter la sauce préparée et les gâteaux de riz égouttés.
- Laisser mijoter en remuant régulièrement.
- Krok 4
Ajouter les garnitures
- Ajouter les gâteaux de poisson et les nouilles instantanées.
- Déposer les gyozas et les œufs durs dans la poêle.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Krok 5
Gratiner au fromage
- Parsemer la mozzarella râpée sur le dessus.
- Couvrir pour faire fondre le fromage.
- Krok 6
Dresser
- Parsemer de ciboule émincée et de graines de sésame.
- Servir bien chaud.