Danie główne
Ultimativer Airfryer-Lachs
25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minUltimativer Airfryer-Lachs
czego potrzebujesz
Składniki
Lachsfilet (frisch oder aufgetaut, mit oder ohne Haut)Ryby2 kawałki
Rapsöl (alternativ Avocado- oder Olivenöl)Spiżarnia5 ml
ChilipulverPrzyprawy5 ml
PaprikapulverPrzyprawy5 ml- Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy2,5 ml
- brauner ZuckerSpiżarnia7,5 ml
SalzPrzyprawy1,5 ml
na porcję
Wartości odżywcze
222kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska ×2
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Lachs vorbereiten
- Lachs mit Küchenrolle trockentupfen.
- Mit einem scharfen Messer in etwa 4 cm große Würfel schneiden.
- Bei frischem Lachs mit Haut die Haut zum Garen dranlassen.
- Krok 2
Marinieren und würzen
- Lachswürfel in eine Schüssel geben und vorsichtig mit dem Öl vermischen.
- Gewürze und Zucker in einer separaten Schüssel verrühren.
- Über den Lachs verteilen und vorsichtig umrühren, bis der Fisch gleichmäßig überzogen ist.
- Krok 3
Airfryer vorheizen
- Airfryer auf 185 °C vorheizen.
- Den Korb mit etwas Öl besprühen und die Lachswürfel darin verteilen.
- Mit Haut die Lachsstücke mit der Haut nach unten einlegen.
- Krok 4
Lachs garen
- Lachs bei 185 °C garen, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist.
- Nach 5 Minuten sind die Würfel in der Regel medium plus.