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Vegane Loaded Garlic Parmigian Fries
Danie główne

Vegane Loaded Garlic Parmigian Fries

45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @danielhamburgerrr1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Kartoffeln (in dünne Streifen geschnitten)Warzywa i owoce500 g
  • Paprikapulver (2 TL für die Kartoffeln, 2 TL für die Soße)Przyprawy4 g
  • Salz (nach Belieben)Przyprawy5 g
  • Öl (nach Belieben)Spiżarnia20 ml
  • Veggie Hack (nach Packungsanweisung eingeweicht)Produkty świeże75 g
  • Paprika (geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SojasoßeSpiżarnia45 ml
  • TomatenmarkSpiżarnia15 g
  • Pfeffer (1 TL für das Hack, 1 TL für die Soße)Przyprawy4 g
  • Veganer Käse (optional, in Scheiben)Produkty świeże2 kawałki
  • Vegane ButterNabiał5 g
  • Knoblauch (Zehen, gehackt)Warzywa i owoce4 kawałki
  • Vegane Kochsahne (light)Nabiał250 ml
  • OreganoPrzyprawy2 g
  • HefeflockenSpiżarnia30 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

359kcal

Węglowodany
51 g
Białko
19 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln vorbereiten und garen

    • Die Kartoffeln in dünne Streifen schneiden.
    • Mit Öl, Paprikapulver und Salz marinieren.
    • Im Airfryer bei 195 °C goldbraun backen, nach der Hälfte kurz schwenken. Alternativ im Ofen bei 180 °C Umluft.
    Krok 1

  2. Veggie Hack garen

    • Das Veggie Hack nach Packungsanweisung einweichen.
    • Mit der geschnittenen Paprika, Sojasoße, Tomatenmark, Pfeffer und Salz vermengen.
    • Bei 195 °C im Airfryer backen oder in der Pfanne anbraten.
    • Zum Schluss optional den veganen Käse darübergeben, damit das Hack cremiger wird.
    Krok 2

  3. Knoblauchsoße zubereiten

    • Die vegane Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
    • Den Knoblauch zugeben und kurz anschwitzen.
    • Mit der veganen Kochsahne ablöschen.
    • Paprikapulver, Oregano, Pfeffer, Hefeflocken und Petersilie zugeben und auf kleiner Hitze weiterköcheln lassen.
    Krok 3

  4. Anrichten

    • Die Kartoffeln auf Tellern verteilen.
    • Das Veggie Hack daraufgeben und mit der Knoblauchsoße übergießen.
    Krok 4
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