Pieczywo
Veganer Marmorkuchen ohne Ei und Butter
1 godz. 10 minPorcje: 12Nutri-Score D€
D
1 godz. 10 min
1 godz. 10 minVeganer Marmorkuchen ohne Ei und Butter
czego potrzebujesz
Składniki
Mehl (gesiebt)Produkty zbożowe350 g
BackpulverSpiżarnia15 g
ZuckerSpiżarnia220 g- VanillezuckerSpiżarnia16 g
SalzPrzyprawy2 g
SojamilchNapoje350 ml
vegane Butter (geschmolzen)Nabiał100 g- RapsölSpiżarnia60 ml
ApfelessigSpiżarnia5 ml- BackkakaoSpiżarnia25 g
- Sojamilch (für die Kakaomasse)Napoje30 ml
- Schoko-DropsSpiżarnia60 g
na porcję
Wartości odżywcze
271kcal
- Węglowodany
- 40 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Sito- Keksówka
Piekarnik
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Trockene Zutaten mischen
- Mehl in eine Schüssel sieben
- Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben und vermengen
- Krok 2
Flüssige Zutaten und Teig
- Sojamilch, vegane Butter, Rapsöl und Apfelessig zugeben
- Alles zu einem glatten Teig verrühren
- Krok 3
Form vorbereiten und Teig einfüllen
- Eine Kastenform ausfetten
- Fast den gesamten Teig in die Form geben
- Krok 4
Kakaomasse herstellen
- Backkakao, einen Schluck Sojamilch und die Schoko-Drops zum restlichen Teig geben
- Alles gut unterrühren
- Krok 5
Marmorieren
- Die Kakaomasse in die Form geben und mit dem hellen Teig marmorieren
- Krok 6
Backen
- Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen schieben
- Bei 180 °C backen
- Krok 7
Auskühlen lassen
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen
- Vor dem Stürzen vollständig auskühlen lassen