Danie główne
Vietnamese Street Omelette with Radish
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minVietnamese Street Omelette with Radish
czego potrzebujesz
Składniki
eggs (beaten)Nabiał3 kawałki
radish (cut into big chunks)Warzywa i owoce150 g
garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
vegetable oilSpiżarnia30 ml
soy sauce (for dipping)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
239kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the radish and garlic
- Cut the radish into big chunks.
- Mince the garlic.
- Krok 2
Fry the radish and garlic
- Heat the oil in the pan.
- Add the radish chunks and the minced garlic and fry until fragrant.
- Krok 3
Add the eggs
- Pour the beaten eggs over the radish and garlic.
- Drizzle a little more oil on top.
- Krok 4
Fry until crispy
- Cook the omelette until golden and very crispy on both sides.
- Krok 5
Serve
- Cut the omelette into pieces and serve with soy sauce for dipping.