Danie główne
Viral Smashburger Taco with Big Mac Sauce
30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minViral Smashburger Taco with Big Mac Sauce
czego potrzebujesz
Składniki
ground beef (rolled into 4 balls of about 125 g each)Mięso500 g
6-inch round flour tortillasPiekarnia4 kawałki
saltPrzyprawy2 g
black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
American cheese (slices (or cheddar))Nabiał4 kawałki
lettuce (shredded)Warzywa i owoce80 g- pickles (sliced)Warzywa i owoce40 g
onion (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek- mayonnaiseSpiżarnia120 ml
- sweet relishSpiżarnia30 ml
- ketchupSpiżarnia45 ml
mustardSpiżarnia15 ml- white vinegarSpiżarnia5 ml
- granulated sugarSpiżarnia4 g
paprikaPrzyprawy2 g- salt (for the sauce)Przyprawy3 g
garlic powderPrzyprawy1 g
onion powderPrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
526kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 36 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Łopatka kuchenna
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Make the Big Mac sauce
- Mix the mayonnaise, sweet relish, finely diced onion, ketchup, mustard, white vinegar, sugar, paprika, salt, garlic powder and onion powder in a bowl.
- Stir until smooth and set aside.
- Krok 2
Shape the beef balls
- Roll the ground beef into balls of about 125 g each.
- Season lightly with salt and pepper.
- Krok 3
Smash the tacos
- Place a beef ball in the center of a tortilla and press it flat.
- Get a griddle or pan piping hot and cook the taco on high heat, smashing it as flat as possible.
- After a few minutes, turn off the burners and flip the taco over.
- Krok 4
Melt the cheese
- Add a slice of cheese on top of the meat.
- Cover with a dome to melt the cheese.
- Krok 5
Add the toppings and serve
- Top with shredded lettuce, pickles, finely diced onion and a spoonful of Big Mac sauce.
- Fold and enjoy.