Danie główne
Wingstop Chicken Tenders
45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minWingstop Chicken Tenders
przepis od
Catherine | Food & lifestyle
@catherineebika
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
chicken tendersMięso500 g
salt (for the marinade)Przyprawy500 miligramy
garlic powder (for the marinade)Przyprawy1 g
onion powder (for the marinade)Przyprawy1 g
plain flourProdukty zbożowe150 g
potato starchSpiżarnia200 g- baking powderSpiżarnia4 g
- garlic powder (for the seasoned flour)Przyprawy14 g
- onion powder (for the seasoned flour)Przyprawy14 g
paprikaPrzyprawy2 g
pepperPrzyprawy1 g- chicken bouillonSpiżarnia12 g
- salt (for the seasoned flour)Przyprawy3 g
egg (whisked)Nabiał1 kawałek
cold waterNapoje100 ml- oil (for deep or shallow frying)Spiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
555kcal
- Węglowodany
- 75 g
- Białko
- 30 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×3
Trzepaczka
Kratka do studzenia
Patelnia
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Marinate the chicken
- Season the chicken tenders with the salt, pepper, garlic powder and onion powder.
- Mix well so the tenders are evenly coated.
- Krok 2
Make the seasoned flour
- In a bowl, mix the plain flour, potato starch, baking powder, garlic powder, onion powder, paprika, pepper, chicken bouillon and salt.
- Krok 3
Make the wet batter
- In a separate bowl, combine the cold water, whisked egg and some of the seasoned flour.
- Whisk to form a thick wet batter.
- Krok 4
Coat the tenders
- Dip each tender into the seasoned flour, then into the wet batter, then back into the seasoned flour.
- Press with the palm of your hand so the tenders are fully coated.
- Place the tenders on a wire rack.
- Krok 5
Fry the tenders
- Deep fry or shallow fry at 175 °C until crispy and cooked through.
- Krok 6
Sauce and serve
- Add sauce to the tenders while they are still hot.