Danie główne
Wrap au tofu brouillé au basilic, jambon végétal et avocat
20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minWrap au tofu brouillé au basilic, jambon végétal et avocat
czego potrzebujesz
Składniki
tofu ferme (égoutté et émietté)Produkty świeże250 g
basilic frais (effeuillé et ciselé)Warzywa i owoce10 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
selPrzyprawy2 g
poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
jambon végétal fumé (en tranches)Produkty świeże80 g- fromage végétal (râpé ou en tranches)Produkty świeże60 g
concombre (en fines rondelles)Warzywa i owoce100 g
avocat (en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce100 g
galettes tortillaPiekarnia2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
411kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le tofu brouillé au basilic
- Émietter le tofu dans un saladier et l'assaisonner avec le sel et le poivre.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le tofu émietté.
- Ajouter le basilic ciselé en fin de cuisson et mélanger.
- Krok 2
Préparer les garnitures
- Couper le concombre en fines rondelles et les tomates cerises en deux.
- Trancher l'avocat en lamelles.
- Sortir le jambon végétal et le fromage végétal.
- Krok 3
Monter les wraps
- Réchauffer légèrement les galettes tortilla.
- Répartir le tofu brouillé, le jambon végétal, le fromage, le concombre, l'avocat et les tomates cerises au centre de chaque galette.
- Replier les côtés puis rouler fermement le wrap.
- Krok 4
Servir
- Couper les wraps en deux et servir aussitôt.